Thitid “Ton” Tassanakajohn

Thitid “Ton” Tassanakajohn

Blending Thai tradition with global technique, I cook bold, modern dishes rooted in Bangkok’s street flavor and my creative heartbeat.

Classes

Recipes

  • creation thumb for Schweineblut-Panna Cotta mit Basilikumeis
    Schweineblut-Panna Cotta mit Basilikumeis
  • creation thumb for Gereifter Königsmakrele, fermentierter Fisch & Mais
    Gereifter Königsmakrele, fermentierter Fisch & Mais
  • creation thumb for Phad Kaprao
    Phad Kaprao
  • creation thumb for Rind Khao Soi (Rind-Curry-Nudeln)
    Rind Khao Soi (Rind-Curry-Nudeln)